La seule fois où j’avais bu du thé c’était à l’occasion d’une visité médicale d’embauche pour pouvoir pisser, cela venait d’un distributeur et c’était franchement dégueulasse, depuis plus rien. Pour noël, Folger a eu la gentillesse de m’offrir du thé (dian hong) et une théière de voyage en forme de mug, dans l’idée de me mettre au thé, il m’a également expliqué comment cela se faisait, ben oui, moi à part les sachets, je n’y connais rien 
. Il m’a donc fait du thé que j’ai trouvé bon, sans doute un peu léger à mon gout, mais j’ai trouvé cela étonnamment agréable, bon j’avoue que je n’en ferais pas des folies c’est sur, mais je fus agréablement surpris 
. Je pense que pour en consommer souvent il faudrait que je trouve le bon thé, celui qui me correspond exactement, je suis sur que Folger se fera un plaisir à me faire tout essayer 
. En attendant, il m’arrive d’en boire quelque fois, c’est donc un progrès, merci Folger 
.
"Le blabla de Folken"
C'est un gayblog pour écrire tout ce que j'ai envie d'écrire, une sorte de journal intime en fait ;-)
bienvenue dans le monde du thé!
si tu trouves ton thé trop léger, 3 solutions sont possibles:
infuse un peu plus longtemps ou mets moins d’eau ou mets plus de thé…
bonnes dégustations!
Ah oui, part à la découverte du thé… Le thé noir, le thé vert, le thé blanc… ils sont vraiment différents. Le thé rouge, ce n’est pas du thé. Et je viens de découvrit qu’il existait des thés jaune et bleu ! Dans le lot, tu vas bien trouver quelque chose qui te plaise.
Si tu veux du thé fort en théine, infuse très peu de temps (moins de 3 minutes) tandis que si tu veux du thé fort en tanins (qui neutralisent la théine) infuse plus longtemps (plus de 5 minutes).
Il faut aussi choisir la température de l’eau en fonction du thé, tu n’obtiendras pas la même chose à 70°, 80° ou 95°C.
Le thé j’en bois depuis ma prime enfance, je trouve sa très bon. Je ne sais pas si tu connais mais à Paris tu as le Palais Des Thés, ou sur leur site internet tu as du thé de toutes horizons.
Pour info les sachets c’est pas du thé, c’est des déchets de thé voir de simple infusion de tisane avec des aromes de fruits.
Bonne soirée monsieur :p
Je ne suis pas tout à fait d’accord avec Greg et le mot “déchet” qu’il utilise : Si on remplace le thé par un gateau, le thé de qualité est une belle tranche tandis que le thé en sachet serait les miettes ramassés après avoir découpé le gateau. Ce n’est pas tip top mais ce n’est quand même pas des déchets.